Описание
Этот соевый соус сделан из экологически чистых ингредиентов, которые были выращены в условиях, приближённых к естественным. В данном случае речь идёт об органическом продукте, что подтверждает сертификат американского и европейского образца. Соевый соус является особым продуктом, отличающимся ярким ароматом. «Organic Pearl River Bridge» делается из ферментированных соевых бобов и пшеницы. Его изобрели в Китае, и он применяется в кулинарии уже больше тысячи лет. В наши дни соус представляет собой наиболее известный соевый продукт в мире. Это главный компонент в азиатских странах, который широко применяется и в остальном мире. Традиционный рецепт соевого соуса состоит из смеси соевых бобов, обжаренной пшеницы, культивирующей плесени и солёной воды. Потом полученный состав выдерживается на протяжении пяти-восьми месяцев. Пюре, которое в итоге получилось, прессуется, а жидкость для соевого соуса пастеризуется и разливается по таре. Состав Вода, соевая мука organic 27,4%, соль, пшеничная мука organic, соевые бобы organic 6,6%, дрожжевой экстракт.